Se tem uma receita que não pode faltar no cardápio de quem treina é a panqueca de banana proteica. Simples, saborosa e super nutritiva, ela é perfeita para quem busca energia antes do treino, recuperação muscular no pós-treino ou até aquele lanche rápido no meio da tarde sem sair da dieta.
O melhor de tudo? Essa panqueca é feita com ingredientes que geralmente já temos em casa, não leva açúcar refinado e pode ser adaptada de várias formas. Vamos te mostrar como preparar e também explicar por que ela é tão boa para quem vive no ritmo fitness.
Por que apostar na Panqueca de Banana Proteica?
A banana é uma fruta rica em potássio, vitaminas e carboidratos de rápida absorção, perfeita para dar energia antes de treinar. Já a clara de ovo e o whey protein (se você optar por usar) entram como fontes de proteína magra, que ajudam na recuperação muscular e no ganho de massa magra.
Além disso, a aveia presente na receita é um carboidrato complexo que fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicemia e aumentando a saciedade. Ou seja, essa panqueca une tudo o que o corpo precisa: energia, proteína e fibras.
Uma refeição prática e completa que cabe em qualquer rotina fitness.
Ingredientes da Panqueca de Banana Proteica
1 banana madura (quanto mais madura, mais docinha fica)
2 claras de ovo
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 scoop de whey protein (opcional, pode ser de baunilha ou chocolate)
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
Adicione as claras, a aveia, o whey e a canela. Misture tudo até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa em fogo baixo.
Doure dos dois lados e prontoSe quiser, finalize com mel, pasta de amendoim ou frutas vermelhas por cima.
Dicas para deixar sua panqueca ainda mais fitness
Adicione sementes como chia ou linhaça para aumentar a quantidade de fibras.
Troque o whey por cacau em pó 100% se quiser uma versão mais natural.
Experimente rechear com pasta de amendoim integral ou cottage.
Se quiser mais saciedade, acrescente um ovo inteiro junto às claras.
A panqueca de banana proteica é aquela receita coringa que salva qualquer momento do dia. Além de saborosa, ela combina energia, saciedade e proteínas em uma refeição prática que fica pronta em minutos.
Se você busca melhorar seus resultados no treino sem abrir mão do sabor, pode ter certeza: essa panqueca vai virar presença fixa no seu cardápio fitness.
Então, já sabe: da próxima vez que bater a fome ou aquela vontade de doce, corre pra cozinha e prepara essa delícia!
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